Bruschette & Crostini

Crostini al formaggi (230.00 g) - 38.00 RON
Mozzarella - 100g, (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi bacteriene, cheag), Făină de grâu - 100g, Ulei de măsline - 10ml, Masline - 10g (Măsline), Usturoi - 10g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1377.6 / 327.9, Grăsimi (g): 14.3 din care: Acizi grași saturați (g) 6.8, Glucide (g): 34.7 din care:
Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 16.3, Sare (g): 0.5
Informații nutriționale porție (230.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 3168.5 / 754.2, Grăsimi (g): 32.9 din care: Acizi grași saturați (g) 15.8, Glucide (g): 79.9 din care:
Zaharuri (g): 3.6, Proteine (g): 37.6, Sare (g): 1.1
Alergeni
Gluten, Lapte
Crostini al salmone (510.00 g) - 38.00 RON
Salata verde - 200g, Mozzarella - 100g, (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi bacteriene, cheag), Făină de grâu - 100g, File somon afumat congelat* - 80g, Masline - 20g (Măsline - 20g), Usturoi - 10g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1883.5 / 448.1, Grăsimi (g): 7.1 din care: Acizi grași saturați (g) 3.3, Glucide (g): 17.4 din care:
Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 10.8, Sare (g): 0.7
Informații nutriționale porție (510.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 9605.9 / 2285.5, Grăsimi (g): 36.3 din care: Acizi grași saturați (g) 16.6, Glucide (g): 88.6 din care:
Zaharuri (g): 4.1, Proteine (g): 55.2, Sare (g): 3.4
Alergeni
Gluten, Pește, Lapte
*provenit din produse congelate
Crostini con prosciutto (150.00 g) - 36.00 RON
Mozzarella - 100g, (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi bacteriene, cheag), Făină de grâu - 100g, Prosciutto crudo* - 50g, Masline - 10g (Măsline), Ulei de măsline - 10ml, Usturoi - 10g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2410.8 / 574.1, Grăsimi (g): 26.1 din care: Acizi grași saturați (g) 12.3, Glucide (g): 53.3 din care:
Zaharuri (g): 2.4, Proteine (g): 33.4, Sare (g): 1.4
Informații nutriționale porție (150.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 3616.2 / 861.2, Grăsimi (g): 39.1 din care: Acizi grași saturați (g) 18.4, Glucide (g): 79.9 din care:
Zaharuri (g): 3.6, Proteine (g): 50.1, Sare (g): 2
Alergeni
Gluten, Lapte
*provenit din produse congelate
Bruschetta con pomodoro (150.00 g) - 26.00 RON
Roșie - 200g, Făină de grâu - 200g, Masline - 20g (Măsline - 20g), Salata verde - 20g, Ulei de măsline - 20ml, Usturoi - 10g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2659.8 / 630.1, Grăsimi (g): 16.2 din care: Acizi grași saturați (g) 2.3, Glucide (g): 108.4 din care:
Zaharuri (g): 6.4, Proteine (g): 17.2, Sare (g): 0.3
Informații nutriționale porție (150.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 3989.7 / 945.1, Grăsimi (g): 24.3 din care: Acizi grași saturați (g) 3.5, Glucide (g): 162.5 din care:
Zaharuri (g): 9.6, Proteine (g): 25.8, Sare (g): 0.4
Alergeni
Gluten
Bruschetta al pomodoro con alici (150.00 g) - 26.00 RON
Roșie - 200g, Făină de grâu - 200g, Salata verde - 20g, Ulei de măsline - 20ml, Usturoi - 10g, File de anchoise (Conține Pește) - 10g, Oregano - 5g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2630.1 / 622.7, Grăsimi (g): 14.7 din care: Acizi grași saturați (g) 2.3, Glucide (g): 110.2 din care:
Zaharuri (g): 6.6, Proteine (g): 17.4, Sare (g): 0
Informații nutriționale porție (150.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 3945.1 / 934.1, Grăsimi (g): 22 din care: Acizi grași saturați (g) 3.4, Glucide (g): 165.3 din care:
Zaharuri (g): 9.8, Proteine (g): 26.2, Sare (g): 0
Alergeni
Gluten, Pește
Crostini con salsicia e gorgonzola (150.00 g) - 38.00 RON
Salata verde - 200g, Făină de grâu - 200g, Gorgonzola (Conține Lapte) - 100g, Carnaciori de porc ambalat - 90g, (carne de porc 77%, apa, sare, amestec condimente (usturoi, boia, piper), mmbrana naturala de oaie), Masline - 15g (Măsline), Oregano - 1g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 3022.4 / 1053.5, Grăsimi (g): 89 din care: Acizi grași saturați (g) 15.1, Glucide (g): 101.5 din care:
Zaharuri (g): 2.2, Proteine (g): 34.2, Sare (g): 2
Informații nutriționale porție (150.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 4533.6 / 1580.3, Grăsimi (g): 133.5 din care: Acizi grași saturați (g) 22.6, Glucide (g): 152.3 din care:
Zaharuri (g): 3.3, Proteine (g): 51.3, Sare (g): 3
Alergeni
Gluten, Lapte
Platou bruschetta e crostini mare (500.00 g) - 76.00 RON
Făină de grâu - 250g, Salata verde - 100g, Roșie - 100g, Branza cu mucegai albastru - 70g, (lapte de vaca pasteurizat integral, sare, culturi acid lactic, mucegai Penicillium roqueforti), File de somon afumat - 50g, (SOMON de Atlantic (Salmo salar), sare, zahar. Metoda de productie: somon de crescatorie, crescut in Norvegia.), Carnati cabanos Maestro  - 40g, (carne de porc, slanina, apa, sorici, proteina vegetala din soia, proteina din lapte, sare, proteina animala din porc, faina din soia si lecitina, zaharuri (zahar, lactoza, dextroza), condimente, extract de condimente, arome, membrana artificiala
comestibila,), Masline - 40g (Măsline - 40g), File somon afumat congelat* - 30g, Usturoi - 10g, 10 - 10ml, Oregano - 10g, Colorant: Indigo carmin (E 132), Conservant: Nitrat de sodiu (E 251), Acid lactic (E 270), Antioxidant: Eritorbat de sodiu (E 316), Stabilizator: Alginat de sodiu (E 401), Difosfati (E 450), Trifosfati (E 451), Clorura de calciu (E 509), Agent de încărcare: Sulfat de calciu (E 516)
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1837.7 / 437.1, Grăsimi (g): 13.4 din care: Acizi grași saturați (g) 5, Glucide (g): 41.9 din care: Zaharuri
(g): 1.6, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 1.1
Informații nutriționale porție (500.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 9188.5 / 2185.7, Grăsimi (g): 67 din care: Acizi grași saturați (g) 24.8, Glucide (g): 209.3 din care:
Zaharuri (g): 8.3, Proteine (g): 67.6, Sare (g): 5.6
Alergeni
Gluten, Pește, Soia, Lapte
*provenit din produse congelate
Platou bruschetta e crostini mic (250.00 g) - 38.00 RON
Salata verde - 100g, Roșie - 100g, Făină de grâu - 60g, Masline - 40g (Măsline - 40g), File somon afumat congelat - * - 30g, 10 - 10ml, Oregano - 10g
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1680 / 400.2, Grăsimi (g): 8.4 din care: Acizi grași saturați (g) 1.3, Glucide (g): 24.4 din care: Zaharuri
(g): 1.9, Proteine (g): 6.3, Sare (g): 0.7
Informații nutriționale porție (250.00g)
Valoare Energetică (kJ/kcal): 4200.1 / 1000.6, Grăsimi (g): 21.1 din care: Acizi grași saturați (g) 3.3, Glucide (g): 61.1 din care:
Zaharuri (g): 4.8, Proteine (g): 15.8, Sare (g): 1.6
Alergeni
Gluten, Pește
*provenit din produse congelate 

Restaurant Trattoria Il Calcio- publicat 12 martie 2023